The Ship ist eine zukunftsweisende, voll digitalisierte Büroimmobilie am Standort Ehrenfeld. Mit High-End Technologie und besonderer Atmosphäre steht The Ship für ein neues Arbeiten: vernetzt, agil, kollaborativ und innovativ. Hier entstehen Räume für Ideen. Und diese Ideen haben Hunger, deswegen suchen wir zu Anfang November einen kulinarischen Experten!

Wir würden uns freuen, wenn Du neben großem Interesse und Begeisterungsfähigkeit für Deinen Job auch Sinn für Kommunikation und Kreativität mitbringst.

Deine Speisekarte enthält:

  • Verantwortung und Unterstützung des/r Küchenchefs/in innerhalb des operativen und administrativen Küchenbereichs
  • Erstellung einer wöchentlich wechselnden Speisekarte unter Berücksichtigung der saisonalen und regionalen Produkte
  • Bedarfsermittlung aller Food- und Non Food-Artikel
  • Kontinuierliche Einhaltung der Hygiene - und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
  • Umsetzung der Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung
  • Unterstützung bei der Budgetierung und Kalkulation der angebotenen Speisen

Deine Zutaten:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
  • Erste Erfahrung in der Mitarbeitergastronomie
  • Hintergrundwissen und ausgeprägte Fachkenntnisse der zubereitenden Lebensmittel und Produkte (nachhaltiges Verpflegungsmanagement)
  • Kreative Ideen für die Gestaltung und Zubereitung von saisonalen sowie regionalen Produkten
  • Lernbereitschaft und einen hohen Qualitätsanspruch
  • Sehr gute Umgangsformen im Team und mit unseren Besuchern
  • Loyalität und Belastbarkeit
  • Spaß an Teamarbeit und Humor

Unsere Zutaten:

  • Verantwortungsbewusstes und selbstständiges Arbeiten in freundschaftlicher Atmosphäre
  • Entwicklungsmöglichkeiten durch die Förderung Deiner Fähigkeiten
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Arbeitskleidung
  • Ein kreatives Arbeitsumfeld
  • Einen Arbeitsplatz in zentraler Lage an einem der modernsten Gebäude Kölns

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!